Corte imponente, de apresentação marcante e sabor profundo.
O osso longo ajuda a manter a temperatura e realça a suculência durante o preparo.
Indicado para grelhas e churrasqueiras, combina textura macia e sabor autêntico em uma experiência memorável.
Harmoniza com: Vinho Malbec, molho barbecue e arroz de açafrão.
