Almôndegas de carne suína ao molho de tomate:

2 latas de molho de tomate;

4 dentes de alho picados;

2 colheres de sopa de azeite;

400g de Lombo Nutrili picado;

1 cebola;

1 colher de sopa de orégano;

1 colher de sopa de sal;

1 colher de sopa de alecrim;

3 fatias de pão de forma;

2 ovos.

Doure o alho no azeite, junte o molho de tomate, o louro e deixe apurar.

No processador, triture o lombo, a cebola, o sal, o pão, o orégano, o alecrim e os ovos até ficar bem moído.

Transfira para uma tigela e molde as almôndegas.

Cozinhe-as no molho que está no fogo por 10 a 15 minutos.