Guacamole com Bacon em Cubos Nutrili

Lista de Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 1 cebola roxa pequena (opcional)
  • Suco de 1 limão grande (ou 2 pequenos)
  • 1 tomate grande, sem sementes e picado
  • 150g de bacon em cubos Nutrili
  • 1 maço de coentro fresco picado
  • 2 dentes de alho amassados ou socados
  • 1 pimenta malagueta picada (ajuste ao seu gosto)
  • Sal a gosto
  • Azeite extra virgem a gosto

modo de preparo

Preparar o bacon:

  1. Frite o bacon em cubos Nutrili em uma frigideira até que fique bem crocante. Reserve.

Fazer o purê de abacate:

  1. Amasse o abacate com um garfo até obter um purê consistente.
  2. Adicione o alho amassado, o suco de limão, o sal e o azeite ao purê.
  3. Misture bem até que a textura fique homogênea.

Adicionar os ingredientes picados:

  1. Pique a cebola, o tomate, a pimenta malagueta (se estiver usando) e o coentro.
  2. Acrescente os ingredientes picados e o bacon frito ao purê de abacate.

Finalizar:

  1. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Servir:

  1. Sirva imediatamente, acompanhado de chips de tortilha, crackers, tacos ou tortillas de milho.

Dica:

Ajuste a quantidade de pimenta e coentro conforme sua preferência para realçar o sabor.

Aprecie essa delícia com amigos e família!

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