Muffin de queijo e Bacon Nutrili

200g de Bacon Fatiado Nutrili frito;

1 ovo levemente batido;

1 xícara (chá) de leite;

1/4 xícara (chá) óleo;

4 colheres (sopa) de cheiro verde picado;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

100g de queijo parmesão ralado;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Margarina para untar.

Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o óleo e o cheiro verde.

Misture bem e reserve.

Em uma outra vasilha, junte a farinha, o parmesão e o fermento.

Acrescente, aos poucos, a mistura do ovo.

Adicione o bacon e misture até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em forminhas pequenas untadas ou forma grande de buraco.

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos, até dourar.