Etapa 1: Preparar a Mistura Líquida

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o óleo e o cheiro-verde picado.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.

Etapa 2: Misturar os Ingredientes Secos

1. Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
2. Misture bem para distribuir uniformemente o fermento na farinha.

Etapa 3: Incorporar a Mistura Líquida

1. Aos poucos, adicione a mistura líquida (ovo, leite, óleo e cheiro-verde) à vasilha com os ingredientes secos.
2. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

Etapa 4: Adicionar o Bacon

1. Por último, acrescente o bacon frito e escorrido à massa.
2. Misture bem até que o bacon seja distribuído uniformemente.

Etapa 5: Preparar a Forma

1. Unte forminhas pequenas ou uma forma grande de buraco com margarina.
2. Se preferir, polvilhe farinha de trigo nas formas untadas para garantir que a massa não grude.

Etapa 6: Assar

1. Coloque a massa nas forminhas ou na forma grande e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
2. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que o topo esteja dourado e, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Sirva e aproveite seu delicioso bolinho de bacon!