Marinar a Carne:

1. Em um recipiente grande, adicione a Copa Lombo Temperada Nutrili.
2. Adicione os 5 dentes de alho amassados, o sal, a pimenta calabresa, a páprica e o tomilho a gosto.
3. Despeje a cerveja puro malte sobre a carne e misture bem, garantindo que os temperos se espalhem por toda a peça.
4. Deixe a carne marinar por 30 minutos a 1 hora para absorver bem os sabores.

Assar a Carne:

1. Após o tempo de marinada, preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a carne em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
3. Leve ao forno por 1h30min a 2 horas, ou até que a carne esteja bem macia e cozida. Durante o processo, você pode regar a carne com o próprio caldo da marinada para garantir mais sabor e suculência.

Molho Cremoso:

1. Em uma panela, adicione o creme de leite, mostarda, azeite e sal a gosto.
2. Misture bem e aqueça em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
3. Quando o molho estiver bem incorporado, adicione o suco de laranja e continue mexendo até que o molho fique cremoso e bem homogêneo.
4. Ajuste o tempero, adicionando mais sal ou mostarda conforme o seu gosto.

Servir:

1. Retire a carne do forno, fatie-a e sirva com o molho cremoso de mostarda e suco de laranja por cima.
2. Finalize com um pouco de salsinha picada para dar frescor e sabor.

Dica:
Sirva essa carne deliciosa com acompanhamentos como purê de batata, arroz ou legumes grelhados para um prato completo.