Com osso e marmoreio equilibrado, o Prime Rib une suculência e presença visual.
Na grelha ou no forno, o osso conduz o calor e preserva a umidade, realçando o sabor característico da carne Duroc.
Um corte elegante, ideal para quem valoriza rituais à mesa.
Harmoniza com: Vinho Syrah, molho de vinho tinto e batatas gratinadas.