2 latas de molho de tomate;
4 dentes de alho picados;
2 colheres de sopa de azeite;
400g de Lombo Nutrili picado;
1 cebola;
1 colher de sopa de orégano;
1 colher de sopa de sal;
1 colher de sopa de alecrim;
3 fatias de pão de forma;
2 ovos.
Doure o alho no azeite, junte o molho de tomate, o louro e deixe apurar.
No processador, triture o lombo, a cebola, o sal, o pão, o orégano, o alecrim e os ovos até ficar bem moído.
Transfira para uma tigela e molde as almôndegas.
Cozinhe-as no molho que está no fogo por 10 a 15 minutos.